Суп с килькой в томатном соусе

Суп с килькой в томатном соусе относится к легким домашним супчикам, которые получаются очень дешевыми и при этом очень сытными. Такой супчик способен иногда очень порадовать, потому что варить его - одно удовольствие. 

Для приготовления супа с килькой в томатном соусе понадобится:

картофель - 3 шт.;

морковь - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

рис - 1 стакан;

килька в томатном соусе - 1 банка;

вода - 2 литра;

лавровый лист - 1 шт.;

соль, перец - по вкусу;

зелень - в тарелку.

Приготовление:

Картофель нарезать мелкими кубиками.

Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Приготовить соль, перец, лавровый лист.

Сложить в кастрюлю нарезанные овощи, засыпать рис, не забыть положить соль, перец, лавровый лист. Залить холодной  водой, довести суп до кипения, уменьшить огонек и варить 30-40 минут, пока все овощи с рисом  не разварятся и не будут готовы.

Затем открыть банку с килькой в томатном соусе и отправить кильку, вместе с томатным соусом, в суп.

Довести суп до кипения, проварить 5 минут и можно выключать.

Очень вкусный супчик с килькой в томатном соусе готов.

Готовый суп можно разливать по тарелкам.  Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!